目前分類：《料理》 (35)

瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要

01.jpg

 

以往我對金沙料理的印象只有搭配豆腐，沒想到配四季豆意外的清爽。作法如下：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.jpg

 

做了蛋炒飯。已經很久沒做這麼簡單的炒飯了，每次都想加一大堆料，下場就是爆量吃好幾天，有時單純一點也不錯。作法如下：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

麻油雞是我來英國後時常做的料理，畢竟這裡比較冷，來一碗帶酒香的麻油雞湯可以去寒解鄉愁。作法如下：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

因為前幾天作的紅豆餡還有剩，所以我就做了銅鑼燒給自己當點心，銅鑼燒餅皮的部分參照了帥哥廚師MASA的食譜（影片連結），可是對我來說有點甜，以後再做應該會調整。

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

因為吃膩了湯麵，材料也都有，便做了日式炒烏龍麵給自己當晚餐，這算是一個很簡單的料理，作法如下：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

因為啞超進口的台灣油飯很少又很貴，這陣子我又有糯米，就自己做了。我擁有的食材比較少，作法如下：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.jpg

 

蒸籠甜點心裡，我最喜歡的就是流沙包了，這陣子想做的食物中，就流沙包最沒有信心，結果還好成功了。作法與食譜參照了朱厘米大師（作法連結）:

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.jpg

 

我做了滷肉飯。其實剛出國的時候很不願做這道菜的，原因很簡單，我本來就沒有很愛吃滷肉飯，加上台灣一碗又賣的很便宜，就算在國外也激不起我想做的動力。

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

我想大家如果去日本旅行，會去吃日式點心的話，應該都對牡丹餅（荻餅）不陌生。它很簡單就只是紅豆餡包裹麻糬，不過甜點店就是有辦法做得比超市賣的好吃，而我這次算是做失敗了，失敗為成功之母，給大家做個參考。

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.jpg

 

元宵節～搓湯圓～吃湯圓～

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

蒸籠鹹點心裡，我最喜歡的就是珍珠丸子了，以前跟我爸去賣場總是偷偷希望他能買一籠給我。在國外吃不到只好自己做了，作法如下：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

因為之前做地瓜煎餅的糯米粉還有剩，我又突然很想吃草莓大福，就一時興起做了這個麻煩的點心。我參照了帥哥廚師MASA的作法（影片連結），雖然做的沒他做的好看，但我盡力了。

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

最近想要做幾樣需要用到紅豆餡的日式甜點，亞洲超市賣的太甜，所以我決定自己做。我的作法如下，大家看哪樣方便就哪樣做吧。

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

我的冰箱裏豆腐有剩，辣豆瓣醬有剩，就與絞肉炒一炒做成麻婆豆腐了，天冷吃點辣的還是挺不錯的～作法如下：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

前陣子去某韓式餐廳，想外帶泡菜煎餅給我同事吃，結果對方說中午只有韓式拌飯可以外帶。我當下腦中浮現一個念頭：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

我的櫃子裡有一罐沒喝完的紅酒，我想把它解決掉很久了，剛好這次也想做紅燒牛肉麵，便把剩下一半的牛肉做成紅酒燉牛肉。我看了很多網友的食譜，自己調整後的作法如下：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.jpg

 

這個冬季，我已經記不起在多少個寒冷的夜晚，被親友們用薑母鴨的照片、影片攻擊，我想是時候彌補一下自己受傷的脆弱心靈了。我的簡易薑母鴨作法如下：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

我是一個非常非常喜歡吃紅燒牛肉麵的人，人生各種階段回想起來，我都能想起自己最喜歡的牛肉麵店在哪。可無奈出國打工度假後，吃碗牛肉麵就變得非常不容易，倫敦的亞洲超市有賣台灣來的冷凍的，可是很貴料又少的可憐。前陣子被我弟丟來牛肉麵消夜圖氣到後，我就決定自己做做看好了，結果發現不難而且很好吃。以下是我總結一些網路上的食譜，然後這次做完的一些心得。

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

01.JPG

 

年初四算是特別的日子，做了發糕取代蛋糕給自己慶祝一下。兩碗發糕的食譜如下：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

IMG_2587.JPG

 

這陣子對蓮藕料理很感興趣，聽友人說九孔的蓮藕比較脆，就拿它來做涼拌當新年聚會的冷盤了。所需材料如下，請依照自己的喜好斟酌用量：

(繼續閱讀...)

蝶繥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
1 2