蝶繥的記憶閣

位於公司附近的「PP義式餐廳」，最早是和同事去吃午餐的，除了味道還不錯並沒有太大的印象。某天和我姊帶著小孩去，意外地發現地下室有個球池後，我們吃飯就會約這裡，我們吃我們的，小孩在一旁玩得也開心。
（門口標示的餐點組合。）
（室外也有桌椅，天氣好的時候坐外面也不錯，如果沒有人抽菸的話。）
（一樓的空間很大，桌椅很多，適合多人數一起來。）
（書櫃上的雜誌也不少。）
（吧檯。）
（通往地下室的樓梯。）
（空調很好不會悶熱的地下室。）
我這次單點了一個比薩，我姊則是加點了一個親子套餐（加$169就有兩個湯、麵包、飲料和甜點。），這樣兩大一小吃的非常飽。
（套餐附的濃湯。）
（套餐附的麵包。）
（奶油白酒蛤蠣義大利麵，$240。這家的義大利麵味道很單純，很適合不喜歡味道過於複雜的人。）
（瑪格莉特比薩，$200。薄餅皮的比薩很香很好吃，起司的份量也拿捏得很好，不會讓人覺得膩。）
（奇異果汁，單點$100。這奇異果汁的味道很特別我形容不出來…可以的話真希望它也跟義大利麵一樣單純。）
（套餐附的蜜茶。）
（套餐附的奶酪。）
（給小孩用的餐具。）
（鏘鏘～深受小孩喜歡的球池，乾淨又挺安全的，小孩在地下室吵鬧也沒關係。）
我想家裡有小小孩的人都知道，帶孩子出去吃飯有時很怕他會吵，我覺得「PP義式餐廳」對我而言最大的吸引力大概就是可以安心地帶孩子去吃飯吧！有同樣需求的人在這附近可以選擇這裡喔！
PP義式餐廳：https://www.facebook.com/pp1005
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2013秋天螃蟹盛產的時候，我的好友臉黃黃太太在網誌上PO了一篇清蒸螃蟹的食譜（連結），讓身為過敏兒、將近快二十年沒吃螃蟹的我好生羨慕。不過當我跟臉黃黃太太提到我小時候也是有吃螃蟹沒吐的經驗後，她跟我說了死螃蟹會產生毒物質組織胺的事，讓我興起了嘗試吃最新鮮的螃蟹看自己會不會吐的念頭。
這次回南部，在東港漁港買了四隻活的三點蟹（紅星梭子蟹），回到外婆家就立刻著手料理。
（聽說直接殺死螃蟹，螃蟹會因為死前掙扎蟹肉會不好吃，所以我遵照臉黃黃太太的料理法把活螃蟹凍昏，大概冷凍半小時。）
（這次一定要大大的感謝表妹陪我一起料理螃蟹，太久沒吃螃蟹都不知道螃蟹的構造了。）
（我們用剪刀把螃蟹拆開，把不能吃的地方清理掉，然後用牙刷刷乾淨。）
（把清理好的螃蟹組裝回去後，蒸大約三十分鐘。）
（螃蟹蒸好啦～！）
實驗結果，吃最新鮮的螃蟹我不會吐，真的是謝天謝地！好久沒吃到螃蟹了，這種鮮甜的海鮮味真的是超棒的！不過在此提醒過敏兒們，我很清楚我自己對螃蟹過敏的反應只會吐而已，所以才敢做這種拿自己身體測試的事，不確定自己過敏反應的人別輕易嘗試喔！

前一次來東港買魚的時候，我們問了停車場的伯伯這裡幾點卸魚貨的事，他說是中午十二點或晚上零點。所以今天我們提早了些，在大約十一點的時候來到「東港區漁會魚市場」，看陸陸續續回港的漁船們卸魚貨的樣子。
（「東港區漁會魚市場」的大門。）
（停車費是算次數的，相當便宜，但不可過夜。）
（停車位很多，再往裡面一點也還有。）
（下車去棚子底下看看吧！）
（棚子底下到處都是人，地板為了保持乾淨一直有人在沖水。）
（停了許多小漁船的港口。）
（聽好心為我們介紹的藍衣船長說，他的漁船上有他、一位台灣人和兩位外勞。）
（一個人下去魚倉固定魚，另一人在上面幫忙。）
（一隻大大的劍魚被吊起來，）
（穿雨衣的大叔把劍魚放在肩膀上，）
（然後把魚扛起來，）
（放到推車上。）
（再將魚吊起。）
（再放到推車上。）
（再一隻。）
（又或是直接扛到棚子去。）
（漁民們小心翼翼的抱著魚，）
（將魚一隻一隻從船上運送到岸上，）
（其中有大到需要兩個人扛的魚，）
（又或是需要大家一起合力用繩子把魚拖上岸。）
（魚到了岸上大多都是用推車運送，）
（它們被整齊的擺放在推車上，）
（再推往棚子底下。）
（魚貨一被推到棚子底下，便立刻被一群大群商人圍起來，）
（商人們拿出一根銀色的東西，）
（是取魚肉的器材。）
（把它刺進魚裡拔出後，取出魚肉，）
（把魚肉在手上搓揉，）
（仔細看魚肉，以此評價魚肉的好壞。）
（在這期間，把魚推過來紅衣阿伯嘴裡不斷念著價錢，）
（他一邊喊，商人們就默默的把自家貼紙貼在魚貨上，）
（然後人群一下就散去了，）
（剩下被貼上貼紙的魚貨，）
（上面寫的是得標者的訊息。）
（藍衣船長的魚貨除了上面那個推車上的四隻劍魚，還有這個推車的四隻劍魚與兩隻黃鰭鮪魚，）
（再加上這兩隻大劍魚，藍衣船長說這是他們出海一個星期補回來的魚，一條魚大概可以賣一到兩萬之間，如果明天天氣好就要立刻再出海。）
（其他也有不少魚貨直接放在地上。）
（鬼頭刀的頭好大好有趣。）
（一旁就有秤魚重量的磅秤，）
（長長的木板可以放不少魚，很方便。）
（聽說品質比較不好的魚，會整批被人收購走。）
（有人賣魚賣得很嚴肅。）
（當然也有氣氛比較緩和的。）
（正在把冰分送給大家的伯伯。）
（鏟冰的工具。）
（滿地像雪花一般的魚鱗。）
這裡的人都非常親切，就算頂著大太陽滿頭大汗地工作，如果問他們問題他們還是會熱心的回答，還有人提醒我們地板很濕別滑倒了，是個人情味很重的地方。
（離開卸魚貨與停車場區，右邊是「東港區漁會」。）
（左邊是「東港漁港漁產品直銷中心」，又名「華僑市場」。）
（星期五的中午才剛開市，店家大概才開了一半。）
（東港有名的「雙糕潤」，口味很多、大多不是很甜，大概十一條一百元。）
（東港特產「櫻花蝦」，到處都在賣呢！）
（綠色和黃色籃子裡的蛤仔是正常大小，紅色那盤裡面的超大的。）
（螃蟹和蝦子。）
（海螺。）
（花紋鮮豔的螃蟹。）
（小透抽。）
（鰻魚。）
（非常搶戲一直蠕動的竹蚌。）
（最後跟櫻花蝦妹說掰掰吧！）

近幾年來回外婆家，我和我姊都會盡量趕在一點前回到佳冬，只為了吃一碗朝思暮想的佳冬「蕭家粄條」。
今天就來把它推薦給大家，之所以到現在才介紹它，是因為我們每次都太心急吃得太快，美食當前完全忘記要寫網誌的事。這次我用僅存的一點理智，在我姊一秒也不想等的怒目之下趕緊拍照，並且在人很親切的老闆、老闆娘收攤前向他們詢問相關消息才得以寫下這篇食記。
（「蕭家粄條」位在沿海公路旁，是家小小的、看起來不起眼的，當地人才知道的隱藏版限量美食。）
（一位婆婆坐在門口撥紅蔥頭，紅蔥頭是佳冬粄條一樣很重要的配料，在當地的料理裡也時常出現。）
（店門口磚鋪的小池塘。）
（一進門便可看到的料理台。）
（門邊一整籃的韭菜，韭菜是佳冬粄條常用的配菜。）
佳冬粄條最常見的配菜有豆芽菜、韭菜，另外還有店家會加香菜、芹菜，不過任何配菜不喜歡的話都可以請老闆不要加。記得，每一家都可以這麼要求，這不是老闆們習慣了像我這種難搞的客人，這是鄉下地區特有的貼心。
（「蕭家粄條」的粄條是他們家自製的，自產的在來米做的粄條有濃郁的米香與特殊的口感，喜歡厚粄條的人一定會愛上它。）
（相當便宜的滷味，想吃夾就對了！）
（燙豬肉，粉腸也是這裡常見的料理之一，不怕的人一定要試試看。）
（「蕭家粄條」店內不大，乾淨整潔。）
（這是粄條，$40。別小看上面的肉燥，它可是用豬肉、鮪魚、紅蔥頭等食材特別熬煮過，每次下巴士聞到這香氣，感動到眼淚都要掉下來了！）
上面那張是別人幫我用手機拍的，顏色有點不同，下面才是正常的顏色。
（這碗是粄條加米粉，$40。因為這裡的米粉也超好吃，兩種都不想錯過的人就跟老闆說：「我要粄條加米粉。」就好了，在這裡這種點法很常見。）
（每碗裡面大概都會有一兩片肉片與豬肝，簡單但很好吃。不愛豬肝的人也可以跟老闆說不要加喔！）
（這碗是只要求不加韭菜的米粉，$40。）
（我是細粄條派的，所以每次來「蕭家粄條」都點米粉，因為湯頭也很棒，細細的米粉完美的配著湯入口，超．幸．福！）
（這是我的只加豆芽菜版本的米粉❤❤❤　每天吃、吃一個星期都沒問題。）
（南部粽，$30。裡面有滷過的肉、軟花生，我就愛這種簡單的粽子。）

我和Winnie看了網友的網誌後（連結），決定也來做做看巧克力刺蝟餅乾，我們倆沒有照他的食譜去做，刺蝟的外型也有點奇怪，不過味道是沒問題的。以下是我們非常隨興抓的八隻刺蝟的食譜：
中筋麵粉　120g
無鹽奶油　50g
糖　　　　40g
蛋　　　　1顆
泡打粉　　一點
巧克力豆　隨意
所需時間：備料、進烤箱烤、後製各約20分鐘。
（準備糖。）
（天冷奶油軟化，我們在這裡做了錯誤的決定，我們把奶油拿去稍稍微波了一下……）
（結果糖和奶油超級難打發的啊！）
（接著我們又做了一件不知道是錯還是對的事，我們沒先加蛋先加麵粉了。）
（麵粉過篩中。）
（然後加了一點泡打粉。）
（這時才想起來要加蛋。）
（總之麵團還是做好了。）
（把麵團做成水滴狀。）
（放進預熱好的烤箱裡。）
（上下火180℃烤15分鐘。）
（關掉下火上色5分鐘。）
（我和Winnie：「……表面怎麼變成這樣？」）
（不管了，繼續做下去。）
（格水加熱溶巧克力。）
（因為巧克力太濃稠，我加了點熱水，結果巧克力醬太稀了，過了好一會兒黏度才正常……大家一定要小心。）
（把巧克力豆一顆一顆黏上去，畫上眼睛和鼻子。）
（巧克力刺蝟餅乾做好啦～）
（喜歡巧克力的我們用了一大堆巧克力豆。）
（八隻刺蝟放在一起看起來還挺可愛的啦～）
（放涼後包裝起來。）
味道很不錯啦～現在想想刺蝟的鼻子應該畫大一點，不過下次要做，程序應該要變回糖和奶油打發→加蛋→加麵粉→加泡打粉，各個步驟都小心點的話，刺蝟或許會漂亮一點吧。

又到了我和Winnie一次的蛋糕日囉～這次我們來到永康商圈的「品悅糖」，享受香香甜甜的法式甜點～
（門口拿著可麗露的NINO娃娃。）
（一進門便可看到的樹幹冰箱。）
（從門口往裡看，左側是蛋糕櫃、右側是常溫點心與禮物盒。）
（我們大約一點多到的，蛋糕櫃的蛋糕都還很齊全，每個都華麗的讓人難以挑選。）
（馬卡龍櫃，這裡五顏六色的馬卡龍還挺大顆的，以重量計價。）
（可麗露小山，一顆 $55。）
（巧克力棒棒糖，一支 $95，很應景的有聖誕款。）
（常溫點心區，一個 $25-30。）
（常溫櫃裡的馬卡龍擺飾。）
進門後立刻就有店員招呼我們，先在蛋糕櫃挑選蛋糕和點心，再入座點選飲料。我們兩個坐在一樓吧檯前面，享用點心的時間可以看見許多的客人進來，也看到店員們忙碌的樣子，「品悅糖」看來相當受歡迎呢！
我和Winnie都選了草莓蛋糕，嘛～畢竟現在是一年中難得的草莓季嘛！
（我的「草莓布里斯」，$180。泡芙口感的上面那層表面有硬硬的糖，下面抹有開心果醬的塔吃起來則是軟軟的，中間立著大約六顆被奶油環繞的大草莓。除了最上層透明的糖之外其他東西都不太甜，整個蛋糕吃完也不讓人覺得膩，除了難切了點，真的好好吃啊～～～）
（Winnie的「Nino莓莓」，$240。香酥的塔皮上面是濃濃的卡士達醬和草莓，簡單但卻好吃到讓人覺得很感動，整體來說一樣不會太甜，喜歡草莓商品的人來這裡一定要吃吃看！）
（我和Winnie合點的「可麗露」，$55。這外酥內軟的新鮮口感，相信我一定是今天做的！跟艾蕾蒂的一樣好吃～）
（我的「葡萄籽汁」，$150。聽說是用新鮮的山葡萄打成汁的，對於我這種嗜甜女生來說配蛋糕完全OK，但不太能吃甜的人還是不要點它來配蛋糕比較好。）
（Winnie點的瑪黑茶「法式藍伯爵」，$180。我沒喝過啦，但在蛋糕店工作過的我知道法式藍伯爵挺受歡迎的。）
（我旁邊牆上的畫，上官網看的話NINO和貓會動喔！）
（櫃台上方華麗的燈。）
（從我們的位置往裡看，後來那個空桌也坐滿了。）
（通往二樓的階梯，屋頂用透明的材質，晴天應該會更亮。）
（二樓樓梯口拍到的，座位數應該跟一樓差不多，但比較安靜。）
（色調溫暖的二樓座位。）
我們這天點的餐點味道都很不錯，如果價位再低一點就好了（內用要加一成服務費喔）～到了兩三點客人多了聊嗨了有點吵，不過這不是店員可以控制的事，怕吵的人選擇坐二樓或許會比較好一點，大概就是這樣：）
品悅糖法式甜品專賣：https://www.facebook.com/LaDouceur.shop1/
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剛搬到信義區經過廣島屋時，因為門口掛著「居酒屋」的門簾又看不清楚店內，便打消了進去用餐的念頭。幾個月後不經意的在網路上看到網友介紹它，對於它是「無菜單料理」的店興起了興趣，這天沒吃午餐的我和Winnie一起去廣島屋吃晚餐（以下照片中的餐點都是兩人份）。


（每個人$329。）

十一月的蛋糕日，我選了在同事間很受歡迎的六丁目咖啡，從南京東路走過去的我花了十五分鐘，果然還是直接搭公車到民生社區活動中心站比較方便。
（六丁目咖啡在一個安靜的小巷子裡。）
（門口的小黑板。）
（打開紅色的大門便可看到吧檯。）
（木製暖色的家具給人溫馨的感覺。）
（鹹食菜單。之前同事點過水果沙拉，看起來超豐盛的。）
（手作蛋糕的價位。）
（蛋糕櫃，我們到的早所以每款蛋糕都有。）
（我們兩個合點的現烤起士火腿貝果，$120。烤的熱熱的貝果跟起士味道很搭，旁邊的沙拉也不錯。）
（Winnie的日本孚藍克招牌蛋糕，$100。這款蛋糕吃起來酥酥軟軟的，Winnie說入口不甜膩，全是萊姆酒的清香。）
（我的布朗尼佐香草冰淇淋，$120。濃郁的巧克力超棒～綿密的巧克力蛋糕下面是脆脆的核桃，旁邊的香草冰淇淋有解膩的作用。）
（我的冰蜂蜜牛奶，$140。本來想點熱的，但吧檯手不在只能點冰的，但我也喜歡。）
（Winnie的冰藍柑橘拿鐵咖啡，$140。Winnie:咖啡中增添了柑橘的香氣。）
（窗台上的植物。）
（不同造型的小蠟燭。）
（青蛙布偶。）
（牆上的擺飾。）
（狗狗布偶和小吊飾。）
（布做的柿子，圓圓的好可愛。）
（吧檯上琳瑯滿目的小東西。）
（木架上的擺飾。）
（我旁邊的狸貓。）
吧檯手不在，無法看到精緻的拉花實在可惜。另外我和Winnie十二點多就到了，店裡沒什麼人，但下午兩點過後客人就逐漸變多，如果喜歡享受寧靜悠閒的氣氛的人還是早點去比較好：）
六丁目咖啡：https://www.facebook.com/rokucyoumecafe
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我現在住的這個地方巷子裡有幾隻街貓，牠們來來去去的，花紋、行動和個性都不太一樣。今天下午出門時很幸運的遇到三隻，而且又剛好有帶相機，所以我就像個跟蹤狂一樣，叫著牠們的名字（我自己取的）、學貓喵叫，姿勢極醜的拍下牠們樣子。
（這隻是小黃，不太常出現跟我不熟，有人靠近就會閃躲。）
（不過小黃應該不討厭我啦，牠在車下跟我對望許久。）
（這隻是小虎，小虎給我的感覺就是瀟灑和乾淨，小虎大概一個星期出現兩次。）
（小虎在我身旁走來走去的，卻不願意停下來給我拍，傲嬌？）
（這隻是歐北，牠應該是我們巷子裡的代表貓隻一，出現頻率很高。）
（跟歐北保持一段距離的話，基本上牠就不會介意不會逃，不過我想牠不喜歡我給牠取的名字，我每次叫牠看得出來牠都不太想理我。）
我想貓咪們都很喜歡今天陽光明媚暖暖的天氣，所以我才能一口氣遇到三隻，不過我沒拍到我們巷子的另一隻代表貓、我很喜歡的小花，不知小花今天去哪玩了。另外還有很難見到的小黑和小白，希望下次有機會拍給大家看。

此次花蓮行的第二天晚上，我們來到吉安鄉的「金澤居」，住在非常舒適的和式四人房，一晚 $3200（含早餐）。晚上到這裡時只覺得室內燈光很暖，早上才發現周遭環境很不錯，非常適合騎腳踏車四處逛逛。
（我們大概晚上八點半左右到「金澤居」，在櫃檯辦理入房手續，旁邊就是餐廳。）
（我們的和式四人房，木質地板和暖光真是太棒了！）
（很大的棉被櫃。）
（門口的冰箱和快煮壺。）
（廁所，洗手台面積很大水不容易濺出來，可惜吹風機不安靜。）
（乾溼分離的浴室。）
（隔天早上從窗外透進來的光。）
（餐廳的大型玻璃窗讓視野很好。）
（我們的早餐，另外還有一杯熱牛奶，味道還不錯～）
（孩子們可以跟店員要魚飼料餵魚。）
（池塘裡的魚真的很多很……）
（金澤居修剪得很漂亮的大草皮，我們住在樹後方那一排的建築裡。）
（大樹附設樓梯，爬上去挺好玩的。）
（另一側的建築，同樣也是金澤居的房子。旁邊的棚子底下有很多腳踏車，可以免費使用。）
（離開金澤居不到一分鐘的芋頭田和山景。）
（美麗的腳踏車道。）
（圍欄另一側的牛。）
（腳踏車道左側的豪宅。）
（這種大院子真好，在台北市很難看到啊！）
（腳踏車道盡頭的河流與水車，水很乾淨、很湍急，坐在這裡看水車轉啊轉的也挺愜意的。）
（回去吧！）
花蓮民宿　金澤居：http://www.cis-life.com.tw/home1/house1/
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