蝶繥的記憶閣

2016.09.13　在蒸蛋的大碗上蓋個盤子，蒸蛋的表面就會非常漂亮。不小心買到辣味的鮪魚罐頭了，和洋蔥炒起來還是有點過辣，下次要小心。



2016.09.11　對自己煎的土魠魚非常滿意。



2016.09.09　雖然煮了一鍋營養俱全的咖哩，但外婆不喜歡咖哩，所以在放咖哩塊前撈了一碗熟素料灑鹽給她了，之後或許可以用紅燒取代咖哩。



2016.09.08　蒸蔥絞肉縮倒讓人傻眼，不過也才三個人吃，算了。



2016.09.06　蛇瓜雖然處理起來有點麻煩，可是口感相當清脆，和肉炒一炒味道也很不錯。



2016.09.04　豬肋排不是我做的。用香菇與絞肉燉豆腐的話外婆也能很方便食用，蛤仔仔細刷乾淨後冬瓜湯比以前清澈許多。



2016.09.03　小時候一直有種魚卵很貴的錯誤認知，長大後倒是怕膽固醇過高不敢多食，不過把魚卵煎的香香的真的很好吃。



2016.09.02 媽媽醃的竹筍酸味相當完美，用醬油稍微炒一下就非常美味了。



2016.09.01　沒人說吃水餃就不能弄一大堆配菜吧。



2016.08.31　這天對自己做的晚餐非常不，燉芋頭不夠軟，下次考慮照外婆說的先蒸熟再料理。本來想說魚不要煎太硬怕外婆不好咬的，沒想到鮪魚煎的不夠酥腥味好重，後來丟進小烤箱兩次怕腥的我才吃的下。



2016.08.30　我的蚵仔蒸蔥蛋鮮甜美味，大受好評。



2016.08.29　在我姊家很努力的用冰箱裡的食物做出了晚餐，把蒜泥白肉的三層肉切好一點的話看起來會很漂亮。



2016.08.21　燉了我弟喜歡的鳳梨苦瓜雞湯，烏魚子雖然用小烤箱烤很方便，但不是很好掌握，以後還是用煎的好了。



2016.08.20　和我大舅媽為了難得回家的弟妹聯手做了的晚餐，整桌滿滿的好豐盛的。



2016.08.19　今年回家做的第一餐，總而言之先清冰箱裡的食物吧。皮蛋透明的部分切碎，和醬一起淋在豆腐上會閃閃發亮。



2015.09.14　和媽媽聯手做的晚餐，我做炒飯，媽媽炒菜和煮湯。晚餐四人份：香菇蝦仁肉絲蛋炒飯、燙水蓮、燙秋葵、炒豆芽、竹筍排骨湯。



2015.09.13　我回來後第一次看到外婆在我還沒拍照前偷吃XD　晚餐五人份：滷豬腳、酸白菜、薑絲絲瓜、麵筋冬瓜、韭菜煎蛋、花生豬腳湯。



2015.09.12　雖然昂貴的菜價打亂我的做菜計畫，但還好不時有人送菜給我們，開心～魚是大舅媽加菜的，其他的是：炒A菜、豆豉過貓、蝦仁炒蛋、三杯茄子、竹筍炒肉絲、黑瓜香菇雞湯。



2015.09.11　叔婆端來的兩小盤菜好香好好吃，倒是我自己煎的魚超醜，魚味重吃了一口我就不吃了（還好外婆超捧場）。晚餐四人份：煎魚、花椰炒蘑菇、炒地瓜葉、蚵仔蒸蛋、玉米濃湯。



2015.09.09　烤雞是現成的。



2015.09.08　有些不是我煮的：）



2015.09.06　今晚偷懶一下煮泡菜鍋～



2015.09.05　有朋自遠方來，吃粄條、釣蝦、海邊吹風，然後吃我做的菜～客家小炒、三杯杏鮑菇、蒜苗炒香腸、菜脯蛋、炒絲瓜、冬瓜排骨湯。



2015.09.04　食客（媽媽的好友）帶好吃的芋頭來給我做給她吃，這樣真不錯～晚餐四人份：蒸蔥絞肉、紅燒芋頭、炒袖珍菇、炒胡瓜、紫菜蛋花湯。



2015.09.03　晚餐四人份：煎黃杉魚、豆豉過貓、蚵仔空心菜、燙秋葵、青木瓜排骨湯。



2015.09.02　晚餐三人份～



2015.05.03　滷筊白筍五花肉相當成功美味（老王賣瓜），韓式蒸蛋原來不用加太多水。



2015.05.02　在中餐課學到的餐廳做法的樹子蒸魚，大受媽媽和外婆的好評（得意），切辣椒絲務必小心。