某天在 Jurack3 的客廳，室友們分享自己喜歡的食物和店家，有人提到「BAKE CHEESE TART」在京都開分了分店的事。因為在東京吃過的賀鈞與古大力推薦，所以這天在等欣怡下班時，我忍不住買了一個起司塔當飯前點心。
（「BAKE CHEESE TART 京都寺町店」位在京都最熱鬧的區域，我每次經過總是看到有人在店門外排隊。）
（店家在看板上自豪地用英文寫著：「前所未有最好吃的起司塔」。）
（BAKE CHEESE TART有兩樣商品，起司塔一個含稅216円、霜淇淋一支含稅432円，每人最多限購12個。）
（我排隊不到5分鐘就得以進入店內了。）
（滿桌剛烤好的金黃色起司塔很壯觀也很漂亮，起司的香味瀰漫在空氣中，對喜歡甜食又喜歡起司的我來說真是超棒的。）
（店內有三個員工，兩個店員包裝結帳，另一個則在旁邊製作起司塔。）
（我好喜歡日本人這種對食物的細心認真。）
（經過了BAKE CHEESE TART這麼多次，總算買到起司塔啦～）
（BAKE CHEESE TART的起司塔跟我想像的有點一不一樣。塔的中間起司軟軟的味道跟優格有一點像偏酸，整個起司塔不會太甜口感很多層次，大小比普通的蛋塔大了一些當飯前點心有點飽。因為口味清爽吃完不會膩，我想還好我只買了一個，不然手中要是提了一袋可能會忍不住再抓幾個來吃。）
後來看了一下官網，原來他們使用了三種起司去調塔中的餡，所以口味非常獨特。另外也有很多人買他們家的霜淇淋，雖然我不太感興趣，不過一支霜淇淋就賣432円（約118台幣）還一堆人趨之若鶩，我想應該也不錯吧。台灣現在好像也開了分店，想試試看的人可以去官網看看。
官網：http://bakecheesetart.com/
地址：京都市中京区寺町通四条上る中之町552
電話：075-256-8790
營業時間：11:00 - 20:00
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