這些年我時常看到別人分享在日本找工作或是打工的心得，雖然剛離開日本的時候我也想馬上寫，但相較於其他人的辛酸血淚，我的經歷真的順遂幸運很多。友人怕我寫出來像是在炫耀所以勸阻了我，但過了這麼多年，我還是想以記錄回憶的方式，跟大家聊聊我當初在京都打工的歲月。
2015年秋天剛到日本的時候，我不疾不徐地搬進位於京都的租屋處Expo House Jurack3（連結），辦好郵局、銀行、手機與在留卡地址登入，一周後才騎著腳踏車出門找工作。
我的目標很明確，只要是能練日文、不離家太遠、薪水夠生活，所有工作我都考慮。沿途看到的徵人資訊意外的多，我全都用相機拍下來，想說回家慢慢研究。
當天我去了北野天滿宮附近與幾條商店街，人多的地方打工機會就比較多，但我當時沒什麼勇氣走進店裡投履歷，唯一一家直接進去問的小小的麵包店，聽我沒有經驗就直接打發我了。
我回家後也曾打電話問某家蛋糕店關於職缺的事，對方講話急快的速度與一大堆敬語，讓我對自己的日文聽力大受打擊，沒敢再打電話問第二家。
不過就在我找打工的第一天，我騎腳踏車經過了三条商店街的「魏飯夷堂」，我認識了王師傅，然後找到了我在京都之後十個月的打工。
當時的情形是這樣的。
我在魏飯夷堂的門口看到這張徵人資訊，我注意到它是兩頭班的打工，便在內心裡盤算是否一定要從早工作到晚生活費才足夠。
此時在玻璃窗內工作的王師傅看見我並對我揮揮手，我也微笑朝他揮揮手後，他對我招招手要我進去，我搖頭搖手並指著徵人資訊，表示我只是看看而已，王師傅就從店裡走出來了。
王師傅先用日文問我從哪裡來的，我回他我是台灣來的，他開始用中文問我是不是要找工作，我說是，他就近店裡把店長找出來了！！！店長聽說我在找工作後，問我兩天後的周一有沒有空，我說有她就直接跟我約了面試。
誒……面試機會是這麼容易獲得的嗎？
我當晚在驚訝茫然中花大把時間寫出簡單的日文履歷，上網記住大家在日本面試時被問過什麼奇怪的問題，自己跟自己演練了一下。隔週一，店長問我有沒有服務業的經驗，可以上班的時間，時薪能否接受後，我獲得工作了………
雖然在台灣曾做過短暫的服務業，但我到日本前三年半都是在辦公室裡面對電腦敲數據，加上魏飯夷堂的員工裡除了王師傅其他都是日本人，剛開始打工真的是不停犯傻，每天回家都失落的自我反省，然後含淚背我們的菜單跟日文服務業用語。
但儘管我錯誤百出，我有我的貴人王師傅照著我～
每天王師傅都會給我大大的笑容，我有不懂的地方他用中文跟我說明，在我餓的時候他會偷塞我食物。我點錯餐被大廚瞪的時，王師傅會向大家喊說他餓了，那份多餘的餐點他要吃。在店裡忙到讓人心煩的日子王師傅總叫我 「水姑娘」，叫到其他人問我他在說什麼、我都不好意思的時候，他會大笑著說： 「別擔心，我們聽的懂他們在說什麼，但他們聽不懂我們在說什麼！」
王師傅總是說我們一定是有緣，所以他那時在玻璃窗內看到我，就想把我找進來一起工作。為了不丟王師傅的臉，我也很努力的讓自己能幫得上忙，並跟其他人好好相處。
（在日本唯一一次進醫院看病，就是在楓葉季人潮把魏飯夷堂塞爆的日子，我端盤子也可以把舊傷腱鞘炎端出來，自己也覺得很誇張。）
（這張照片記錄我打工賺錢的代價，照片如果放大的話就能看到手上全是細細小小的傷，皮膚因為長期洗東西不斷脫皮，儘管我每天都擦藥跟擦乳液也無救。）
（每天客人離開後，下午大家會坐下來一起吃午餐。）
（在魏飯夷堂工作的一大好處就是省餐費又吃很好。）
（這是最常出現的椒麻雞，雖然師傅們準備這個代表當天累了，不過對我來說還是相當豐盛好吃。）
（咖哩也是師傅們疲憊時會準備的午餐，不過他們總會做一些變化，我也吃不膩。）
（王師傅做的超好吃的小籠包如果有多做，也會成為我們的午餐。）
（如果師傅們當天比較有時間，我們的午餐就會變成多菜一湯。）
（吃拉麵的日子。）
（吃蕎麥麵的日子。）
（吃烏龍麵的日子。）
（某天王師傅從友人那得到豬腳，便問我想吃紅的還是白的，當然最後變成一鍋我大愛的紅燒豬腳！）
（王師傅的朋友送他一罐台灣來的豆腐乳，我們倆吃的很開心。）
（水果雖然很少出現，但有的話總是讓我開心的不得了。）
（店裡時不時的會有別人送的日本各地名產。）
（過年的時候店裡的裝飾，鏡餅實在好可愛。）
（有一陣子我還去老闆另一家一星級餐廳打工，但在高檔餐廳看到的人事物，還是當成有趣的回憶放心底就好。）
（店裡只有我會說英文，離開時我做了一份簡單的英文菜單。）
（幾年後我帶媽媽回京都玩，去魏飯夷堂時店長跟我說這本菜單還在用呢，真是太好了。）
（店裡二樓門上貼的標語，我每天看都覺得很立志。）
在魏飯夷堂打工的日子有苦有甘，在此我想說一些建議跟心得。
1.如果我的日文不夠好，可以去日本打工度假嗎？
可以的，不會日文依然在日本待滿一年的人大有人在，只是辛不辛苦的問題而已。當然日文能力好的話生活會比較順一點，我的日文能力是聽力跟口說不錯，讀跟寫不是很好，這樣的我在日本快快樂樂的活了一年沒啥問題。我個人比較建議想去日本打工度假的朋友，最好把日文生活用語學會後再去打工，最起碼當職場上別人告訴你注意事項時你要聽的懂，畢竟安全很重要。
2.要準備多少費用才能去日本打工度假？
如果你不是個奢侈的人，找工作的運氣不會太差的話，當初申請打工度假的財力證明的金額，加上機票應該就足夠了。當然運氣差一直找不到工作的人也很多，這時候會有兩種情況，一個是回家，一個是什麼工作（合法的）都願意做了，然後就活下去了。
3.你在日本一個月的生活費如何？
我基本上只上早班五個小時，每周幫忙晚班一到兩天，然後排休兩天。魏飯夷堂對我很好，我想修的各種節慶全讓我排假，我至今仍非常感謝。基於工作道德我就不把薪資算給大家聽，但這樣的收入與我的支出大概剛好打平，所以如果每天正常上八個小時，一周五天班的話或許還能存一點錢。我有朋友兼兩份差，早上晚上都很認真工作，回台灣來帶了一筆錢的情況也是有的。
4.日本的職場上下階級很明顯？
在別的地方我不知道，但在我們店裡有，不過可能因為我是打工仔，我沒有被階級壓迫的感覺。不過基本的禮貌一定要有，尤其見人就微笑能在職場加分，這點在各國打工皆適用。
5.京都人號稱全日本最難搞，是否為真？
剛開始打工的時候，我覺得大家都有點冷漠，不過後來我能成為戰力後，我有被當成自己人的感受。大家都對我很好，在工作上給予我幫助、時不時關心我去哪玩、給我私房旅遊景點，還不停塞我食物。上班雖然忙，但跟人相處是很開心的。
希望我這篇能給予想去日本打工度假的人更多想法和勇氣，有什麼問題歡迎留言問我喔。
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